烘干机设备无处不在。在生活中，我们用到的是衣用型烘干机；在工业中，我们用到的是工业烘干机。对于烘干机的烘干原理，作为专业生产烘干机厂家河南豫晖来说，了解的甚为通透。今天我们就以工业烘干机为例说说烘干机利用热能烘干物料影响烘干过程的内外部条件。
        当湿物料用热能烘干时，相继发生两种过程。一种是周围环境将热能传递至湿物料表面，使表面湿分受热蒸发，影响这一过程的是外部条件；另一种是湿物料的内部湿分传递到物料表面，并随之由前述过程而蒸发，影响这一过程的是内部条件。
        外部条件是指烘干过程中的温度、湿度、物料的物理形态、搅动情况、空气的流速和方向，以及在烘干操作时烘干机的持料方法。外部条件在烘干的初始阶段特别重要，因湿物料表面的水分以蒸汽形式通过物料表面的气膜向周围扩散，这种传质过程伴随传热进行，故强化传热便可加速烘干。
        内部条件因湿物料的结构特性而有差异，但主要为扩散、毛细管流和由于烘干过程的收缩而产生的压力。在湿物料表面没有充足的自由水分时，热量传至湿物料后，物料就开始升温并在其内部形成湿度梯度，热量从外部传入内部，而湿分从物料内部向外部迁移。在临界湿含量出现至物料烘干到较终湿含量时，内部湿分迁移就成为烘干的控制因素。
        外部条件的改变，如允许湿物料在较高的温度下停留较长的时间，就可使物料内部湿度较高，从而造成蒸汽压梯度，使湿分扩散到表面，并会促使液体湿分迁移。对内部条件进行控制的烘干过程其强化手段是有限的，通常的做法是在允许的条件下，减小湿物料的尺寸，以降低湿分的扩散阻力。
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