置换烘干的一种形式是溶剂烘干。这种烘干机在烘干物料时的原理是被烘干的固体物料被侵入到可混溶的有机溶剂中，该溶剂被加热至沸点。在此提取期间，由于二元扩散在多孔湿物料中水的含量逐渐下降，而周围液体中水的含量增加，直至达到两相间建立平衡。接着，含有大量溶剂的湿物料被热力烘干，除去残留的溶剂。气相中蒸发的溶剂在烘干机的冷凝器中被回收，而对于含有少量溶剂的后处理混合物通过简单蒸馏再生其中的溶剂。在于水不混溶的液体中的置换烘干的情况下，在有机溶剂中烘干是一个节能技术，因为挥发性溶剂的蒸发潜热远低于水。因此，尽管需要热能进行终结烘干和再生溶剂，这种烘干机的能量消耗显著降低。
        较近，在河南豫晖研究中心，利用一些物料对这种置换烘干机进行了研究。
        按照物料中含有的水-溶剂混合物中的水含量和在提取较后阶段周围溶剂中含水量的平衡，分析实验数据。根据简单的质量衡算，通过对这两个水含量进行比较可显示出在烘干机处理时间内置换过程的进展程度。通过实验我们发现，在非常短的提取时间内两相间便达到平衡，进一步的处理对水含量没有显著的影响，如此短的时间内便达到平衡，很可能是由于样品粒度相对小；对于粒度较大的物料，达平衡所经历时间较长一些。比如，烘干机在用甲醇在不同时间间隔处理物料时，水含量达到临近平衡时约需要2h；因而，过长的处理时间不能显著改变此水含量。
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