烘干机和枯燥机作用都是用来烘干物料的，都是把含有一些水份的物料脱水烘干。但是它们是两种不同的设备，它们有实质上的区别。

　　烘干机的工作就是把高湿物料脱水烘干，可烘干多种外形的物料，行业范畴运用范围广。更多可见用于重工业或副业上的，烘干之后使废料废渣转化为可应用资源，回收再应用，节能减排，理论科学开展观的可持续开展战略。

　　由于自然干燥远不能满足消费开展的需求，各种机械化烘干机越来越普遍地得到应用。干燥的目的是为了物料运用或进一步更好加工的需求。如木材在制造木模、木器前的枯燥能够避免制品变形，陶瓷坯料在煅烧前的干燥能够避免废品龟裂。另外干燥后的物料也便于运输和储存，如将收获的粮食干燥到一定湿含量以下，以防霉变。干燥机是一种应用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体停止干燥操作。干燥机经过加热使物料中的湿分(普通指水分或其他可挥发性液体成分)汽化溢出，以取得规则湿含量的固体物料。

　　干燥机——经过加热使物料中的湿分(普通指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出，以取得规则湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料运用或进一步加工的需求。

　　烘干机——是洗涤机械中的一种，普通在水洗脱水之后，用来除去服装和其他纺织品中的水分。大多数的烘干机包括一个旋转的滚筒，内筒经过皮带驱动，在滚筒的四周有热空气用来蒸发水分。烘干筒都是采用滚筒正反转的原理，来到达烘干物品的不缠绕效果