干燥设备又称粉煤灰烘干机、脱水干燥设备。干燥的目的是为了物料的使用或进一步加工的需要。例如，在制作木模时，木材在干燥前可以防止制品变形，陶瓷坯在干燥前经过两次粉煤灰烘干机干燥设备煅烧后可以防止成品开裂。此外，通过粉煤灰烘干机干燥后的物料也便于运输和储存。例如，将收获的谷物干燥到一定的含水量以下以防止发霉。由于自然干燥不能满足生产发展的需要，所以各种机械化粉煤灰烘干机、干燥机的应用越来越广泛。

　　粉煤灰烘干机的干燥过程中消耗了大量的热能。为了节约能源，一些含水量高、悬浮物或固体物质的溶液一般先脱水或加热蒸发，然后在粉煤灰烘干机中干燥，得到干固体。在干燥过程中，需要同时完成传热和质量(湿含量)，保证物料表面湿蒸气分压浓度的含量高于分压湿含量外空间蒸汽，并保证热源温度高于物料温度。

　　粉煤灰烘干机高温热源的热量以不同的方式传递给湿物料，使物料的湿表层部分蒸发逸散到外层空间，从而出现表层与内层物料的含水量差异。内部水分扩散蒸发到表面，使物料的含水量不断降低，逐渐完成物料的整体干燥。